18 février

Je continue mon programme toujours à 1200 calories aujourd'hui et j'ai aussi préparé les repas de demain car je reçois ma mère au déjeuner et des amis au diner. Avec les équivalences et des bonnes idées je vais contacter des repas agreables et conviviables mais aussi diétetiques.

Mais d'abord une façon plus sympa de décrire mes repas : la photo. Voici mon repas de ce soir, les 125g de viande maigre à nouveau remplacé par 75g de fromage à moins 50% MG ce soir j'ai choisi la tome de Savoie qui compte 30%MG.



Ensuite voici mon programme pour les deux repas de demain :

Pour le midi avec maman :
- salade de mache/roquette avec vinaigrette à l'huile de parafine et vinaigre de framboise.
- tournedos de dinde et tranches d'aubergines grillées
- pain complet -> je garde ma potion du matin 30g soit 2 tranches
- pour maman bavarois de fruits rouges, je garde le mien pour le soir et je prends 150g de fruits.

Pour le soir avec les amis :
- apéritif : pour moi coca 0 ou jus de tomates, crudités avec sauce FB0% ciboulette + biscuits apéritif pour mes amis en plus.
- roti de veau, champignons de paris et riz avc sauce au fond de veau. Ma portion matière grasse du soir sera dans le fond de veau et je me restreind à 3 à 4CS de riz.
- Bavarois de fruits rouges = ma portion de produits laitiers du mdi + celle en fruits du soir.
- café/thé

Et voilou !

Un démarrage en force !

Pour donner un élan au régime j'ai suivi lundi et mardi le programme à 800 calories :

Lundi
Matin : 1 thé edulcoré et 1 yaourt edulcoré 0%
Midi : salade de roquette avec vinaigrette à l'huile de parafine, 1 steak et haricots verts vapeurs persillés, 1 yaourt 0% edulcoré et une poire.
Soir : salade de roquette avec vinaigrette à l'huile de parafine, bouillon fait avec l'eau de cuisson de légumes, 150g de fruits de mer et carottes à l'eau, 2 clémentines.

Une place au sport cette semaine grâce aux vacances : 30min de marche rapide, 12 min de vélo et 10 min de rameur.

La journée de mardi a été semblable et mercredi et pour la fin de la semaine je passe à 1200 calories.

Mercredi :
Matin : 1 café edulcoré et un yaourt edulcoré 0%
Midi : salade et vinaigrette parafine, 1 escalope de veau, courgettes avec sauce au fromage banc 0% ciboulette, 1 poire.
Collation pris avec les aliments non utilisés du matin : 30g de pain complet et 25g de fromage
Diner : bouillon, radis et 5g de beurre, 100G de pâtes et 25g de gruyere, 75g de camembert, 2 carrés de chocolat au lait.

L'idée de ce repas a été de remplacer la portion de viande par du fromage et celle de fruit par du chocolat.

Et ce matin la bonne surprise de voir 70,2 sur la balance.

Le principe.

Dans ses ouvrages, le docteur Cohen nous donne différents regimes : 800, 1200 ou 1400 calories pour ne citer qu'eux pour le moment.
Sachant que le régime dit "plaisir" à 1400 calories qui permets de perdre environ 4kg par mois, se decline en plusieurs regimes en fonction du plaisir qui vous fait envie : chocolat, pâtes, fromage et vin, exotique, pains, etc...

Reapprendre à manger est donc le coeur de sa méthode et ça me convient très bien. J'ai essayé d'autres méthodes avant qui ont plus ou moins marchées mais pour moi c'est simple, des que je me prive d'un ou plusieurs aliments j'en ai envie...
Avec ce programme je surveille bien sur les quantités pour certains aliments mais je ne me prive de rien. Inviter des amis, manger sur le pouce ou aller au restaurant est en voix de devenir un plaisir et non une peur de faire "une orgie de bouf et de malbouf même".

Une preuve ? Regardez mes repas...

La première pierre.

Le but de ce blog est de suivre l'évolution de mon régime au fil des jours, de mes humeurs, des coups de coeur et des recettes et tout ce qui pourra être utile à d'autres personnes ayant le mal du siècle : "un surpoids ou une obésité".

Pour ma part je mesure 1m61 et pése au départ du régime le 15 février le poids de 73,2 kg. L'idée est d'essayer d'atteindre la tranche 55-58kg, une tranche est non un chiffre fixe car l'essentiel est d'être bien dans mon corps et dans ma tête et de perdre les mavaises habitudes alimentaires et les crises qui me poussent à manger des quantités importantes de sucré en cas de stress, fatigue, angoisse, etc.

Pour mettre fin au surpoids et aux mauvaises habitudes alimentaire j'ai choisi de suivre le régime du Docteur Jean-Michel COHEN. Ce regime permet non seulement de perdre du poids, mais surtout il autorise tous les types d'aliments et nous réapprends à gérer nos repas. Il adapte le régime en fonction de nos envies et nous donne des outils pour gérer les situations, les pulsions, et aussi rend diététique un bon nombre de recettes traditionnelles sans en perdre la saveur !

Voici donc la première page de l'histoire écrite.

A bientôt.